隔夜稀飯建議不要吃。米飯煮熟再放涼，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，不僅提高食物中毒的幾率，對(duì)人體也有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn)，不利于人體健康。同時(shí)，稀飯隔夜后營養(yǎng)成分流失，食用價(jià)值不大，所以，不建議吃隔夜稀飯。
隔夜稀飯可以吃嗎
稀飯最好當(dāng)天按量熬制，如果剩余，需要放涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，抑制細(xì)菌繁衍，并且隔天需要徹底加熱后才能食用。
如果隔夜稀飯變質(zhì)、有異味、或是口感發(fā)粘，建議不要吃，否則容易危害人體健康。
