橄欖油是用新鮮的油橄欖果實(shí)榨出來(lái)的。通過(guò)機(jī)器將油橄欖壓碎，再用離心機(jī)把橄欖油提取出來(lái)，不需要化學(xué)處理和加熱的這種工藝叫冷榨，這可以極大地保留油橄欖中營(yíng)養(yǎng)成分，制作出香味濃郁的橄欖油。
橄欖油是用什么榨出來(lái)的
橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以給人體提供能量、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
橄欖油不僅是作為調(diào)味料有食用價(jià)值，還有制作成精油、按摩油和卸妝油等美容價(jià)值。
