冷凍蝦建議放在冷水中解凍。蝦肉非常易熟，用熱水解凍可能會(huì)把蝦直接燙熟。建議把蝦倒入籃子里，放到水龍頭下沖洗幾遍，這樣做可以縮短解凍的時(shí)間。另外，可以提前一個(gè)晚上將冷凍蝦放入冰箱冷藏室解凍備用。
冷凍蝦怎么解凍熱水還是冷水
在冷凍蝦解凍的過(guò)程中，可以往水里添加入一些鹽，食用鹽能加快解凍時(shí)間。
在時(shí)間不充足的情況下，可以把冷凍蝦用保鮮袋子裝起來(lái)，放入約二十度的溫水中浸泡幾分鐘。
冷凍蝦怎么解凍熱水還是冷水
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