莧菜中是含有草酸的，其草酸含量也相對(duì)較高的。另外草酸作為生物體里的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于動(dòng)植物和真菌的體中，并在各自不同的生命體中發(fā)揮著不同的作用。
莧菜有草酸嗎
在夏季炎熱時(shí)期，多吃莧菜可以清熱解暑。
莧菜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，它常含有較多的鐵、鈣等礦物質(zhì)，同時(shí)也含有較多的胡蘿卜素和維生素C。
莧菜有草酸嗎
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