椰子里喝出的水發(fā)酸了，說明椰子已經(jīng)變質(zhì)了，不建議再食用。正常的椰子水有自然的椰香還有一種淡淡的清甜味，有些椰汁確實(shí)會(huì)有點(diǎn)澀，略帶酸味，但不會(huì)有酸腐味出現(xiàn)，出現(xiàn)酸腐味的椰子水就是已經(jīng)壞掉了。
椰子水清澈但是味道發(fā)酸
新鮮的椰子水是白色的液體，里面沒有塊狀物存在，變質(zhì)的椰子水顏色會(huì)變得比較暗，而且椰子水中有一些結(jié)塊物質(zhì)存在，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)明顯沉淀。
變質(zhì)后的椰子汁味道變化比較明顯，人們不用品嘗，用鼻子輕輕一聞就能它是否已經(jīng)變質(zhì)。
椰子水不全都是甜的，略帶酸是正常的，不同季節(jié)的椰子也有差異。主要還是要看有沒有結(jié)塊沉淀物和有沒有異味。
