高壓鍋燉魚一般需要30至50分鐘左右魚刺就酥了。使用高壓鍋將魚刺燉酥花費(fèi)的時(shí)間，具體需要根據(jù)魚的種類決定，如果是像小黃花魚之類的小魚，魚刺較小，一般放在高壓鍋中，火開后高壓30分鐘左右魚刺就酥了。
高壓鍋燉魚多久魚刺就酥了
一般情況下，高壓鍋燉魚，魚肉大概20分鐘左右即可成熟，可以直接食用，如果想用高壓鍋將體型比較大的魚的魚刺燉酥，可以選擇先將魚分塊放入油鍋中炸干水分，然后再放進(jìn)高壓鍋中文火燉煮50分鐘左右，不過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮容易影響魚肉的口感。
魚刺通常是指細(xì)而尖的魚骨，一般無(wú)毒，由于魚刺外型細(xì)小，食用時(shí)如果不注意可能會(huì)卡在喉嚨里，難以下咽，吞咽時(shí)伴有疼痛感。如果魚刺不慎卡在嗓子里，建議不要實(shí)施囫圇吞咽饅頭或者喝醋等行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)到醫(yī)院把刺拔出來(lái)。
