新鮮的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，如果是冷凍保存可以保存半年以上。放進(jìn)冰箱的時候不要將玉米的外皮全部剝?nèi)?，可以留兩層?nèi)膜，然后用保鮮膜或者塑料袋綁緊，這樣可以延長其保存的時間。
玉米可以放冰箱嗎,可以放多久
新鮮玉米儲存時建議剝掉玉米表層的薄皮，留兩三層玉米的表皮。不用擇去玉米須，也不用清洗。
如果是煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫保存，可以將煮熟的玉米瀝干水分，保留幾層外衣，然后裝在保鮮袋中放進(jìn)冰箱的冷凍室。
玉米中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。
