酒大黃和大黃的區(qū)別主要體現(xiàn)在外觀、功效、化學(xué)成分、藥理作用上。生大黃是不規(guī)則的厚片或厚塊，表面是黃棕色或黃褐色，氣味清香，味道苦澀。而酒大黃表面是深棕色或棕褐色，有時有焦斑，質(zhì)地堅實，帶酒香氣。
酒大黃和大黃的區(qū)別
酒大黃是屬于大黃藥材炮制品中的一種，大黃因炮制規(guī)格不同，分為生大黃、熟大黃、酒大黃、醋大黃、大黃炭。
大黃，中藥名，是蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根和根莖，呈圓柱形、圓錐、卵圓形或不規(guī)則的塊狀，長3至17cm，直徑3至10cm。
酒大黃呈半圓形、類圓形或不規(guī)則形厚片，直徑1～10cm。根部發(fā)達(dá)，呈現(xiàn)放射狀紋理，形成痕跡明顯，無星點，嚼時粘牙，有沙粒感。
