柰也叫柰李，是中國李子的一個變種，所以柰也可以說是一種李子。柰屬于薔薇科植物，原產(chǎn)地是福建省古田，別名有奈，歪嘴李，桃形李等，有“八閩佳果”的美稱。
柰是什么水果?
柰是李子中的優(yōu)良品種，深受大眾喜愛，被人們稱為果中珍品，同時也是一種高收益的經(jīng)濟作物。
柰的可食率高，果肉中包含的可溶性物質(zhì)豐富，除了即食外，也可以制成柰李干，罐頭，果醬等便于保存的食物。
柰李具有樹體耐寒的優(yōu)點，且從生長到成熟采摘的生長期較短，一般為6～7月，種植方式通常是嫁接。
