建議炒小龍蝦前先進行焯水。焯水的時候，可以把小龍蝦里邊的那些腥味去掉，而且小龍蝦身體里邊的很多臟東西，直接清洗是洗不干凈的，那么經(jīng)過焯水過后，這些臟東西也能被直接帶走。
炒小龍蝦用焯水嗎
焯水的時候也是可以讓小龍蝦的蝦肉定型
能夠把小龍蝦體內(nèi)的一些微生物全部都?xì)⑺馈?/p>
將小龍蝦焯水的時候是要先將小龍蝦處理一下的，去掉小龍蝦頭部里的臟東西還有蝦線。
炒小龍蝦用焯水嗎
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