甘油不是豬油制的。甘油的工業(yè)生產(chǎn)方法可分為兩大類：以天然油脂為原料的方法，所得甘油稱天然甘油，以丙烯為原料的合成法，所得甘油稱合成甘油。而豬油是從豬肉中提煉出的油。
甘油是不是豬油
甘油化學(xué)上稱之為丙三醇，是一種低碳烴有機(jī)物，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)。而豬油初始狀態(tài)是略黃色半透明的液體，常溫下為白色或淺黃色固體。
豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高。
甘油是一種化合物，其通用名字就是丙三醇，與豬油的成分沒有什么關(guān)系。兩者是不同的物質(zhì)。
