包粽子的咸蛋黃可以不用煮。包咸蛋黃粽子通常會(huì)用到咸鴨蛋蛋黃，腌制過的咸鴨蛋蛋黃大多是以固體狀態(tài)呈現(xiàn)，小心一些拿捏是可以直接放入正在制作中的粽子里包裹好的。
包粽子的咸蛋黃要煮嗎
包粽子的咸蛋黃可以不用煮，經(jīng)過腌制的咸蛋黃大多都會(huì)變成固體，小心一些可以直接放入正在制作中的粽子內(nèi)包裹好，正常煮熟后即可食用。
包粽子的咸蛋黃如果煮過了再包入正在制作中的粽子的話，可能會(huì)導(dǎo)致咸蛋黃不夠入味，一定程度上會(huì)影響口感。
