40名員工，可分為四桌就坐，每種菜做四份。以下為大鍋菜菜譜：土豆燉排骨、蘑菇燉雞、西紅柿炒雞蛋、紅燒豆腐、紅燒魚、黃瓜炒肉片、蒜蓉生菜、玉米排骨湯。
40個員工餐大鍋菜菜譜
菜譜一：木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒蘿卜絲、雞架冬瓜湯、蒜炒空心菜、土豆炒肉絲、黃瓜炒蛋、西葫蘆炒肉片。
菜譜二：青椒牛肉絲、家常豆腐、酸辣土豆絲、蘑菇燉雞、沙司雞塊、青椒炒肉絲、卷心菜、咸菜蛋湯。
菜譜三：絲瓜炒蛋、蒜泥炒生菜、糖醋魚塊、粉絲燒牛肉、蔥油冬瓜、苦瓜肉絲、紅燒茄子、海帶蝦米湯。
40個員工餐大鍋菜菜譜
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