干煎餅皮可以做雞蛋煎餅、煎餅皮春卷、煎餅皮蘸醬等。雞蛋煎餅所需材料：雞蛋、面粉、水適量、鹽、小蔥等。煎餅皮春卷需要材料：煎餅皮、豬肉、韭菜、胡蘿卜、粉絲等。蘸醬由砂糖、蒜泥、蔥末、芝麻油等制作而成。
買的干煎餅皮怎么吃
煎餅，是我國北方地區(qū)傳統(tǒng)主食之一，起源于山東，煎餅在我國的分布地區(qū)很廣。
煎餅的種類：玉米面煎餅、大米發(fā)酵煎餅、小米煎餅，高粱煎餅、豌豆煎餅、糖油煎餅、糖酥煎餅等。
煎餅用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養(yǎng)，食用方便。
