西葫蘆不發(fā)苦是沒(méi)有毒的。發(fā)苦的西葫蘆中含有有害物質(zhì)葫蘆素，人體進(jìn)食后可引起惡心、腹痛或腹瀉等癥狀甚至危及生命。我們?cè)谑秤梦骱J時(shí)，要避免進(jìn)食發(fā)苦的西葫蘆。
西葫蘆
西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部，中國(guó)于19世紀(jì)中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分布。
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。
西葫蘆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產(chǎn)。
