茄子放冰箱。但在將茄子放進(jìn)冰箱保鮮之前最好先用保鮮膜把茄子包裹起來(lái)，這樣可以防止茄子本身的水分流失。茄子放在冰箱里時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般兩三天就需要食用完畢。
茄子放冰箱還是放外面
如果發(fā)現(xiàn)茄子放在冰箱里面，體積變大了，那么這個(gè)茄子很有可能里面已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。
切開(kāi)了的茄子放在冰箱保存，切開(kāi)的地方會(huì)發(fā)黑，可能是因?yàn)榘l(fā)生了氧化，產(chǎn)生了變質(zhì)，這種情況的茄子最好也不要吃。
茄子原產(chǎn)亞洲熱帶，中國(guó)各省均有栽培。
