上汽后壓1-2分鐘左右就可以了，如果生蠔比較多可以適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。使用高壓鍋煮東西時(shí)鍋內(nèi)的氣壓會(huì)增高，從而使鍋內(nèi)的溫度快速升高，可以使食物快速變熟，而生蠔是比較容易煮熟的食品，普通鍋蒸也一般5-8分鐘便可以熟。
高壓鍋生蠔壓幾分鐘
生蠔屬于比較容易煮熟的食物，烹飪的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，口感也會(huì)變差。
生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪以及鈣、鎂、鐵等礦物元素。
使用高壓鍋蒸煮食物要注意安全，煮的過(guò)程中不要觸摸，剛關(guān)火的時(shí)候不要手動(dòng)釋放鍋內(nèi)的氣體。
