雞冠沒有毒，但不建議食用。雞的毒素和有害成分都集中在雞頭和雞冠，如果食用雞頭、雞冠，會(huì)存在一定的安全隱患。另外，雞冠上分布著淋巴組織，含有淋巴細(xì)胞或者病毒，對人體有一定的傷害。建議少吃雞冠。
雞冠有毒嗎
雞冠又稱為肉冠，雄性的雞冠很發(fā)達(dá)，可以作為性別特征。雞冠曾用于雄性激素的生物鑒定。
雞冠根據(jù)形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠等。單冠是野生型性狀,其余則為突變性狀。
突變的雞冠性狀包括玫瑰冠、三叉冠、豆冠、雙冠、胡桃冠、多冠、無冠，其中不同突變型內(nèi)又分為若干表型。
