章魚小丸子上面的木屑是木魚花。木魚花是鰹魚干所做成的調(diào)料，不添加任何添加劑，是天然的調(diào)味品，營養(yǎng)豐富。木魚花添加到章魚小丸子中能起到很好的調(diào)味作用。
章魚小丸子上面的木屑是什么東西
木魚花常用于日本料理，煮湯或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的裝飾或內(nèi)餡使用。
木魚花是由鰹魚加工而成，一般是把烘烤干燥后的鰹魚削成薄片，形成木魚花，然后用真空或充入氮氣進行保存。
木魚花常作為木魚花湯，木魚花湯，海鮮炒飯，魚丸羹，柴香豆腐，蜜汁木魚花飯團，木魚花泡飯等菜的配料。
