不清理也可以，這是花甲的腸腺，一般沒有對(duì)人體有害的臟東西，也是可以食用的。如果介意也可以把花甲放入開水中燙一燙，等花甲殼張開后再把它擠出來即可。
花甲肉里面的黑的要不要清理
花甲是一種軟體動(dòng)物，個(gè)頭較小。生于潮間帶下數(shù)米深的淺海區(qū)，以泥沙海底為最多。
花甲含鈣、鎂、鐵等多種人體必需的微量元素，作為綠色食品，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
花甲廣泛分布在我國(guó)南北海區(qū)，適應(yīng)性強(qiáng)，離水存活時(shí)長(zhǎng)，是一種適于人工高密度養(yǎng)殖的貝類。
