生無花果最正確的吃法就是洗干凈剝開果皮直接食用，也可以洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。無花果是?？?、榕屬植物，分布于地中海沿岸，從土耳其至阿富汗，中國唐代從波斯傳入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。
無花果
無花果傳入中國大約是在漢代，最早在新疆各地栽培，至唐代才由新疆經(jīng)絲綢之路傳入甘肅、陜西諸地，以后傳入中原。
無花果對土壤條件要求極不嚴格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質(zhì)土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長。
無花果不耐寒，冬季溫度達-12℃時新梢頂端就開始受凍，喜光，有強大的根系，比較耐旱。
