“頭戴尖角帽,身穿黃皮襖”講的是黃牛。黃牛是中國固有的普通牛種,其頭上耳后有一對(duì)角,角的長短、大小隨品種而異,角形不一,角根圓形,角內(nèi)有骨質(zhì)角髓。大部分黃牛的毛色為黃色,也有黑色、雜色、紅棕色、白色等。
頭戴尖角帽身穿黃皮襖打一動(dòng)物

中國飼養(yǎng)的黃牛頭數(shù)在大家畜或牛類中均居首位,幾乎全國都有黃牛飼養(yǎng)區(qū)。黃牛在農(nóng)區(qū)主要作役用,半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用,牧區(qū)則乳肉兼用。
黃牛適應(yīng)能力強(qiáng),耐粗飼,放牧性能好,不怕酷熱。寒冷季節(jié)不畏嚴(yán)寒,具有較強(qiáng)的抗病能力。我國黃牛主要分為秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛、延邊牛等。















