花菜炒5分鐘左右就能熟，可以根據(jù)個(gè)人口味增加時(shí)間，喜歡口感脆一點(diǎn)的5分鐘就可以，喜歡口感軟一點(diǎn)的可以炒10分鐘左右?；ú艘话阒富ㄒ耍瑸槭只剖|苔屬一年生植物，又名椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)。
花菜
花菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。
花菜維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜。
花菜原產(chǎn)地中海沿岸，19世紀(jì)傳入中國，初期只在上海、天津等地栽植，后來由于栽培成功，逐漸推廣到各地，成為尋常的食用蔬菜，因此廣泛分布于中國各地。
