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工業(yè)啤酒的危害

2021-08-21 17:16:11 趣味生活 7706次閱讀 投稿:繞指柔

長(zhǎng)期或者過量的飲用工業(yè)啤酒,容易對(duì)身體造成一定的危害。工業(yè)啤酒原料沒有精釀啤酒純正,添加了其它物質(zhì),制作過程中,發(fā)酵時(shí)間短,制作工藝不精,過量飲用容易對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。

工業(yè)啤酒的危害


工業(yè)啤酒,本質(zhì)上是傳統(tǒng)啤酒的簡(jiǎn)化版,調(diào)整了原料和釀造工藝,降低了品質(zhì),降低成本,是一種商品化產(chǎn)品。

工業(yè)啤酒的原料比較多,凡是含有淀粉的原料都可以拿來代替麥芽,例如大米、玉米、糖漿等,口感較淡,味道不如精釀啤酒好喝,但是價(jià)格便宜,受眾更廣。

傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間一般長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月左右,但工業(yè)啤酒采用的加工方式相當(dāng)于流水線作業(yè),一般7天就可以發(fā)酵結(jié)束,10天左右就是一個(gè)生產(chǎn)周期,速度快、效率高。

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