速凍餃子冷水下鍋一般需要煮15-20分鐘。速凍餃子在冰箱中存放的時間較長，內(nèi)部水分已經(jīng)結(jié)成了冰塊，所以煮的時間會比較長。若時間過短的話，凍餃子內(nèi)部沒有完全熟透是不建議食用的，以免對腸胃造成影響。
速凍餃子冷水下鍋煮多久
若速凍餃子煮的時間過長的話，餃子的外皮承受不住高溫，會出現(xiàn)破裂、軟化等情況，內(nèi)部的餡會有所流失，降低食用口感。
若是用熱水煮速凍餃子，熱水的溫度較高，對餃子的外皮會有所影響，容易出現(xiàn)破裂等情況，而且熱水加熱不均勻，餃子的內(nèi)部會比外部難熟一些。
在煮餃子時注意攪拌，以免出現(xiàn)粘連的情況。
