可以用微波爐加熱，放入微波爐中加熱30秒左右的時(shí)間，可將薯片吸收的水分蒸發(fā)掉，恢復(fù)松脆的口感。薯片是指由馬鈴薯制成的零食，是很多國家零食市場(chǎng)重要一部分。
薯片
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物，與其他油炸食品一樣，長期食用對(duì)健康不利。
薯片在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸會(huì)影響生長發(fā)育期的青少年對(duì)必需脂肪酸的吸收，對(duì)青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成，里面含有反式脂肪酸、油脂、糖分和丙烯酰胺等多種不良成分。
