一般蒸饅頭20分鐘是夠的。饅頭是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品，以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。饅頭的蒸制時間也會根據(jù)面團的大小的不同而不同，通常面團較大的需蒸制40分鐘，小面團蒸制30分鐘，日常大小的蒸制20-25分鐘左右。
蒸饅頭20分鐘夠嗎
饅頭是經(jīng)過和面、發(fā)酵和蒸制等工藝加工而來的食品，可分為主食饅頭、雜糧饅頭、營養(yǎng)強化饅頭、點心饅頭、紅葉饅頭、松露饅頭、紅糖饅頭等。
蒸饅頭最好不要用熱水，因為生冷的饅頭突遇熱氣，其表面會粘結(jié)，易使饅頭夾生。
蒸饅頭應(yīng)冷水入鍋，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，松軟可口。
