要煮。牛奶西米露是以西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒為主要材料的飲品名。西米露一般指西米，別名：西谷米、沙谷米、沙弧米。煮西米露時(shí)需要不斷攪拌，否則容易成塊、容易燒焦。
牛奶西米露牛奶要不要煮
西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工制成的可食用淀粉，或者從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉制成的。
牛奶是最古老的天然乳制品之一，牛奶的種類有消毒鮮奶、滅菌奶， 包裝有：玻璃瓶、塑料、百利包、無菌磚、屋頂型紙盒。
牛奶中含有：蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。
