碳水指碳水化合物,碳水化合物150克相當(dāng)于585.94g米飯。每100克米飯中含有約25.6克的碳水化合物,所以150克碳水化合物相當(dāng)于585.94g(150g*100g/25.6g)米飯。
碳水是150克什么概念

碳水化合物可用通式Cx(H2O)y來(lái)表示,是由碳、氫和氧三種元素組成,是自然界存在最多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。
因?yàn)樘妓衔锼臍溲醯谋壤秊槎纫?,和水一樣,所以稱呼為“碳水化合物”。
食物中的碳水化合物分成人可以吸收利用的有效碳水化合物,和人不能消化的無(wú)效碳水化合物兩類。















