普洱茶的品種有普洱餅茶（老班章、麻黑、冰島、昔歸、大雪山、忙肺）、下關(guān)沱茶、鐵餅、普洱磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、七子餅茶、小金沱、老茶頭、碎銀子等，而常見的普洱茶以餅茶、沱茶為主。
普洱茶品種
普洱茶的餅茶呈扁平圓盤狀，沱茶為秤砣形狀，磚茶呈磚頭形狀，金瓜貢茶呈半南瓜形。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。
