用冷水解凍要10~15分鐘。雞腿可以用冷水、鹽水、微波爐、流水等解凍。雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉。雞腿肉蛋白質(zhì)的含量高，種類多。雞腿含有能量、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分。
雞腿解凍要多久
雞腿可以做成可樂雞腿、紅燒雞腿、 雞腿燉土豆、雞腿肉燒土豆、黃燜雞、宮保雞丁、鹵雞腿、烤雞腿等。
雞是一種家禽，雞的種類有火雞、烏雞、野雞等，家雞源于野生的原雞，雞的馴化歷史至少約4000年。
雞的生活習性：抗寒力差、抵抗力弱、易驚群、怕潮濕、適應(yīng)能力低。
