天山雪蓮菌自制酸奶可能會導(dǎo)致的危害一般是：制作過程中的衛(wèi)生處理不到位。在操作得當(dāng)?shù)那闆r下，理論上用天山雪蓮菌自制酸奶是不會有什么危害的，不過一般家庭通常不具備衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)的操作環(huán)境。
天山雪蓮菌自制酸奶危害
用天山雪蓮菌自制酸奶時(shí)，如果沒有經(jīng)過專業(yè)性的消毒技術(shù)處理，那么發(fā)酵的牛奶里可能會存在大量的有害細(xì)菌，食用后可能會造成人體不適。
天山雪蓮菌的一些其他食用方法，建議天山雪蓮菌可以煲湯食用，煲湯食用可以更好的留住營養(yǎng)，經(jīng)過高溫烹煮的雪蓮菌也比較安全衛(wèi)生。
