龍眼曬干的方式比較簡單，直接將龍眼放置到陽光下連續(xù)暴曬，直到曬干即可。如果晾曬過程中擔心龍眼沾染灰塵，可以在龍眼表面蓋上一層紗布，曬好的龍眼可以用塑料袋裝好，放到陰涼的地方保存。
龍眼怎么曬干
曬龍眼之前，建議先篩選一遍，將壞的剔除，好的龍眼經(jīng)過高溫消毒殺菌后再晾曬，當龍眼的果核斷面由白色轉(zhuǎn)為灰褐色時，龍眼便曬好了。
龍眼的果實近球形，顏色為黃褐色或灰黃色，表皮稍粗糙，果期在夏季，在我國南部地區(qū)各省市均有栽培，主要生長在亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候。
龍眼干，也叫做桂圓干，既可以直接食用，也可以搭配其它食材制作成菜品，營養(yǎng)價值較高。
