核桃盡量放在通風(fēng)透氣的地方，注意不要用密封袋裝，最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子，這樣有利于核桃透風(fēng)，防止回潮、發(fā)霉，從而延長(zhǎng)保存時(shí)間。核桃以帶皮保存為宜。
核桃
核桃，胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”，是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類食品之一。
核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃富含脂肪、銅、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。
我國(guó)是世界上核桃起源中心之一，也是世界核桃生產(chǎn)第一大國(guó)，擁有最大的種植面積和產(chǎn)量，出口量?jī)H次于美國(guó)，居世界第二。
