西紅柿不建議放到冰箱里保鮮。西紅柿放到冰箱中容易出現(xiàn)黑斑，肉質(zhì)會呈水泡狀，不容易煮熟，還會失去西紅柿本身的味道，影響口感。嚴(yán)重可能會出現(xiàn)腐爛，應(yīng)當(dāng)放置在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中。
西紅柿能不能放冰箱保鮮
西紅柿成熟是紅色的，不成熟則是青色的，食用未成熟的西紅柿，口感苦澀，嚴(yán)重可能會對人體造成不良影響。
食用西紅柿?xí)r，不宜空腹食用，西紅柿含有某種化學(xué)物質(zhì)，食用后，會形成不溶于水的塊狀物，容易導(dǎo)致人體不適。
西紅柿越紅，營養(yǎng)物質(zhì)越高，西紅柿可以熟食，也可以生食，煮熟的西紅柿，更有利于營養(yǎng)的吸收。
