有毒?；疱伈唤ㄗh煮二次，煮二次的火鍋底料會嚴重的破壞火鍋的味道，口感也差，二次進行烹煮的火鍋底料會有很多的毒素。火鍋湯料，煮得越久，產(chǎn)生的有害物質(zhì)越多，建議不要重復(fù)使用。
火鍋二次煮有毒嗎
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，根據(jù)個人的喜歡加不同的湯料、食物。
火鍋不要吃后再次食用，容易產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)(如亞硝酸)，影響身體健康。
火鍋食材有各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、主食等。
