洋蔥切開放冰箱能放5-7天左右。通常鮮菜食品放冰箱保鮮的時間為3-7天以內，超過7天會發(fā)生變質現(xiàn)象，開始腐爛。切開的洋蔥的切口部分最好用保鮮膜包好，再裝進保鮮袋里放入冰箱保存。切開的洋蔥的揮發(fā)氣味較大，若不密封，會與冰箱其它食品串味。
洋蔥切開放冰箱能放多久
洋蔥可供食用的部位是地下的肥大鱗莖，即蔥頭。蔥頭肉質柔嫩、汁多辣味淡、品質佳，適于生食。洋蔥營養(yǎng)價值較高，在國外被譽為“菜中皇后”。
洋蔥原產(chǎn)于亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥是中國主栽蔬菜之一，主要產(chǎn)地有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等。
