大青芒的吃法有多種。第一種吃法是直接剝皮吃，可以去核、切片或切條。第二種吃法是將大青芒蘸辣椒粉、胡椒粉等調(diào)味料一起吃。此種吃法會(huì)讓芒果清脆的口感更加明顯。第三種吃法是將大青芒腌制。
大青芒
未成熟的青芒果被稱(chēng)為情人果，是集“色”、“香”、“味”和“營(yíng)養(yǎng)”為一身的果中佳品，含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素。
青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果被譽(yù)為“熱帶水果之王”。
青芒果為漆樹(shù)科植物芒果的成熟果實(shí)，原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，形狀有雞蛋形、圓形、腎形、心形，皮色為淺綠色、黃色、深紅色。
