1、冰箱冷藏法：把豆芽裝入保鮮袋內(nèi)，放置于冰箱內(nèi)冷藏，可保存3天。
2、焯燙儲(chǔ)存法：可以把豆芽用開水燙一下，然后泡在涼水里，一天換一次水，能保存一個(gè)星期。
3、密封儲(chǔ)存法：把豆芽用清水洗凈，放入開水中焯一兩分鐘后撈起，這樣更能保住水分?？馗伤趾?，再把豆芽放入保鮮袋中，盡量排出袋內(nèi)空氣，密封保存。
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