在燒麥皮放上一勺餡兒并直接用大拇指的虎口位置將燒麥的口合攏即可。如果是初次包燒麥，而且也不會(huì)搟餃子皮，建議購(gòu)買超市現(xiàn)成的燒麥皮，否則可能會(huì)導(dǎo)致包不成功。
怎么包燒麥
燒麥，又叫燒賣、燒梅等，在我國(guó)不同地區(qū)采用的食材不一樣，南方地區(qū)的主要食材包括豬肉、云吞皮，北方地區(qū)的主要食材包括牛羊肉、大蔥、糯米等。
燒麥形狀比較像石榴，皮薄餡多，潔白晶瑩，味道清香可口。
據(jù)說(shuō)燒麥起源于包子，它與包子的區(qū)別在于沒(méi)有食用發(fā)酵面制皮和頂部不封口。
