可以做成椰奶、香甜椰子片、烤椰子脆片、椰子雞、椰子飯、緬式糯糊、老椰子燉烏雞等。椰子可以直接打開(kāi)喝椰汁，椰肉可以直接生吃或者烹飪配菜食用。老椰子肉比較硬，做椰奶時(shí)，椰肉需放攪拌機(jī)內(nèi)攪碎。
老椰子肉怎么吃才好吃
老椰子的外皮通常有許多斑點(diǎn)、或外皮不光潔，尾部棕色，老椰子一般水比較少，里面有一層白色的肉。
椰子的原產(chǎn)地在亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，椰子卵球狀或者近球形。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭、椰子糖、餅干。
