白不老豆角一般煮15-20分鐘能熟。白不老豆角有花籽、黃籽、白籽、土灰色種子。嫩莢淺白色，莢扁圓形，莢長(zhǎng)26-30厘米。白不老豆角肉質(zhì)厚、品質(zhì)佳、味道鮮美，是倍受市場(chǎng)歡迎的品種。白不老豆角豆子較大，豆莢質(zhì)感疏松，因此容易烹調(diào)入味。
白不老豆角煮多久能熟
白不老豆角可露地栽培，又可采用保護(hù)地栽培，作反季節(jié)蔬菜品種。白不老豆角是早熟品種，結(jié)的蕓豆顏色淡綠白色，纖維含量少，清脆可口無(wú)異味。
白不老豆角可以燉肉，小火將肉塊的油脂煸炒出來(lái)，使肉緊致不油膩。肉燉爛再放入豆角，肉軟爛了，豆角也能保持完好的形狀，而且充分吸收肉汁，較為入味。
