清蒸鱸魚水開建議蒸6-8分鐘即可。清蒸鱸魚在水開之后下鍋蒸，能夠減少蒸魚的時(shí)間，肉質(zhì)會更鮮嫩，口感更好。鱸魚分為海鱸魚和淡水鱸魚兩種，清蒸鱸魚建議用淡水鱸魚。
清蒸鱸魚水開蒸幾分鐘
鱸魚與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。
我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚，也稱虎頭魚。
鱸魚的肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無腥味，味極鮮美，且富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素。
清蒸鱸魚水開蒸幾分鐘
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