不能。將生的牛油果放在冰箱并不會(huì)被催熟。因?yàn)楸淅锏目諝鉂駶?rùn)，不符合牛油果被催熟的條件。如果想要催熟牛油果，可以將它和成熟的蘋果或者是其他水果密封放在一起2-3天。
牛油果
牛油果種仁富含脂肪，是重要食用油及重要的工礦用油，可以用來(lái)制作人造黃油及肥皂。
牛油果的原本品種廣泛分布在非洲熱帶。后中國(guó)云南元江引種站有大面積栽培。牛油果暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
牛油果，又叫乳木果，落葉喬木，高10-15米，胸徑達(dá)1-1.5米。樹(shù)冠開(kāi)展，分枝多而且茂密，莖枝粗壯，多節(jié)瘤，常有彎曲現(xiàn)象。
