氧化鋁沒有毒，通常我們做菜用的鍋是用鋁做的，鋁與空氣中的氧氣接觸發(fā)生反應會變?yōu)檠趸X，這層氧化鋁附著在鍋的表面，會阻止里面的鋁繼續(xù)與氧氣反應。
鐵鍋怎么保養(yǎng)
洗完鍋后要及時擦干水，可以拿干的布來擦，還可以烘干，可以避免鍋生銹。
長時間不用鍋，可以拿豬肉在上面抹油或者煎油，用清水洗過擦干后掛去陰涼通風的地方保存。
別用鐵鍋燒開水，用來燒了開水后最好抹點油上去，這樣能防止鐵鍋生銹。
氧化鋁沒有毒，通常我們做菜用的鍋是用鋁做的，鋁與空氣中的氧氣接觸發(fā)生反應會變?yōu)檠趸X，這層氧化鋁附著在鍋的表面，會阻止里面的鋁繼續(xù)與氧氣反應。
洗完鍋后要及時擦干水，可以拿干的布來擦，還可以烘干，可以避免鍋生銹。
長時間不用鍋，可以拿豬肉在上面抹油或者煎油，用清水洗過擦干后掛去陰涼通風的地方保存。
別用鐵鍋燒開水，用來燒了開水后最好抹點油上去，這樣能防止鐵鍋生銹。
