煮五香花生放的調(diào)料：花椒、八角、香葉、小茴香、丁香、豆蔻、桂皮、鹽、生姜、蔥、十三香等。也可以直接購(gòu)買五香粉，在煮五香花生時(shí)放入白糖、精鹽、五香粉即可。五香花生是一道美味可口傳統(tǒng)的浙江菜，滋味鮮美，口味醇香。
煮五香花生放什么調(diào)料
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，又名“長(zhǎng)生果”。
花生含有25%-35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，還含脂肪、糖類、各種維生素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，以及8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
