水煮雞胸肉的熱量大約是每100克含130大卡左右，比較適合減肥、減脂、增肌的人群食用。它低熱量、低碳水，還有很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)健身人群很友好，就是口感比較差。它的蛋白質(zhì)含量也較高，容易被人體吸收。還含有大量的鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝。
雞胸肉的健身作用
補(bǔ)充鐵元素，雞胸肉中含有大量的鐵元素，有利于保持良好的新陳代謝。
雞胸肉中有含量較高的蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，可成為健身后肌肉超量恢復(fù)條件的營養(yǎng)來源，很適合增肌人群。
雞胸肉中含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有著重要作用的磷脂類，還能提供超長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，很適合減脂人群。
