可以用菜刀在板栗的硬殼上砍一刀，放入鍋中加水燒開(kāi)3-5分鐘左右，也可以把板栗放進(jìn)滾燙的開(kāi)水中浸泡10分鐘左右，記得蓋上鍋蓋，板栗皮遇水會(huì)膨脹，這樣便可以較輕松將皮去掉。
生板栗怎么去皮
也可以使用市面上出售的專用板栗去皮機(jī)，把板栗倒進(jìn)機(jī)器中并插上電，即可自動(dòng)去皮。
也可以用菜刀在板栗的硬殼上砍一刀，將板栗放進(jìn)烤箱，200度烤5分鐘左右，也會(huì)看到板栗的外殼自動(dòng)張開(kāi)大口，直接從開(kāi)口處便可以剝開(kāi)皮。
板栗，又叫栗、錐栗等，可以直接生吃，也可以用于制作各種菜肴、甜品等。
