可以將榛子放在太陽下晾曬，使之干燥，但也不宜暴曬太久，否則會使果殼開裂而不耐貯藏。也可以將榛子平攤在晾曬器具上，經(jīng)自然通風(fēng)對其干燥，每日翻動1-2次。在氣溫18-22℃的條件下，晾曬6-8天即可貯藏。也可以使用干燥箱對榛子進行干燥。
榛子怎么曬干
榛子呈黃褐色，接近球形，是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，有“堅果之王”的美譽。
榛子營養(yǎng)豐富，含有多種營養(yǎng)素，其成分主要存在于榛子殼和榛子種仁里。
世界約有榛屬樹種20種，中國原產(chǎn)榛子有9種，分別為川榛、滇榛、華榛、武陵榛、維西榛、平榛、刺榛、毛榛、絨苞榛。
