可以將生栗子放在陽光下暴曬一天，栗子即會開裂，可輕松去除板栗毛刺。注意用于儲存的栗子不能曝曬，否則不能長期保存。也可以將地上的板栗按裂口朝上擺好，兩腳并攏踩住板栗，其裂口與兩腳間的縫隙對齊，雙腳往兩側稍微用力，即可踩開板栗殼。
板栗怎么去外面的毛刺
板栗富含淀粉、單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質。
板栗可以生吃和熟吃，也可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
可以將生栗子放在陽光下暴曬一天，栗子即會開裂，可輕松去除板栗毛刺。注意用于儲存的栗子不能曝曬，否則不能長期保存。也可以將地上的板栗按裂口朝上擺好，兩腳并攏踩住板栗，其裂口與兩腳間的縫隙對齊，雙腳往兩側稍微用力，即可踩開板栗殼。
板栗富含淀粉、單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質。
板栗可以生吃和熟吃，也可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。
